Merci Samia ! En tant que maman de famille nombreuse et en souffrance, je t'admire.
Depuis 10 ans environ, que l'on se connait, tu n'as jamais courbé l'échine devant les JAF et autres tribunaux à 2 vitesses.
Honte à la justice française de séparer une si belle famille recomposée pour satisfaire l'égaux d'un homme instable.
On vous aime.

Pour 6 personnes (niveau facile)

Ingrédients:
AMAP:
500g de courgettes de Ludovic Sanglier
4 oeufs de la Ferme Le Merlet
+
150g de sucre en poudre non raffiné bio
1 sachet de sucre vanillé bio
150g de farine T65 bio
1/2 sachet de levure Alsa
ou 1 pincée de bicarbonate alimentaire
50g de beurre au cristaux de sel de guérande

Faire cuire les courgettes coupées à la mandoline, 15mn à la vapeur.

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre pour blanchir le mélange.
Ajoutez la farine additionnée de levure ou de bicarbonate.
Puis le beurre fondu, au préalable mis dans un bol en plastique allant au micro-onde, pendant 1mn.
Quand la pâte est homogène et onctueuse, ajoutez la courgette passée au mixeur mécanique, tamis très fin.
Versez dans un moule à manqué en silicone.
Enfournez 45mn. Le dessus doit être bien doré.

Pour le Tea-time ou le brunch !

"Ma-miam"

PS : j'ai oublié à 2 occasions d'ajouter le beurre.
Le résultat est tout aussi délicieux.
Peut être un peu sec, mais honnêtement, ça ne choque pas.

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